熊是谁

趴趴

Author:趴趴
种族:熊,大概还是棕熊。
性别:母,稍稍有点大叔的倾向
出现规律:经常不动,经常会在网上出现

自我介绍:很犹豫自己该不该说爱ACG,自己是不是此道中人还似乎是一个迷,爱好除了正在犹豫的是否ACG为本命这个问题以外还有画画和看书,可是画画和看书最近都没有什么时间……

最大的愿望:找个好工作,能做完手头每项工程。
然后能够好好的看书,写东西,研究自己喜欢的东西
被人说这是最困难的……苦笑

一切想要深入研究但是没有精力研究的领域有:
宗教,设计,心理学,玄学,神道教,神话,管理学,日本文化,日语,电影。

OTL,失败,失败。

熊的日记本……

有人来熊屋了?

熊屋里有啥?

有多少人来?

看看有什么新的?

熊群

你也想认识熊?

烧饭这个事情,就和看书看动画画漫画一样,做不做,取决于是否有那个心情开始。
一旦开始了,就是一件自己也很享受的事情了。



在家当了一个多星期的寄生虫,总归是不大好意思的。于是殷勤的提出不如每天的晚饭我都来帮忙啊,烧饭啊什么的。

于是每天到了下午16:30,我就开始坐立不安,心想着今晚是要烧些什么好,家里有什么材料,大概的流程是什么样子的。看到快到17点时,下定决心的先去把午饭的碗筷收拾了(注:只有我一个人在家吃午饭),然后淘米做饭。

虽说都是炒菜,实际上我动手烧的都是一些家常到不能再家常的菜式。绝大部分都是炒青菜= =
,也许我需要跟父母申报一下要烧好吃点的菜了。

不过真的开始动手之后,烧饭的过程就相当的享受了,准备好材料,把佐料处理好。下油,什么先放什么后放,什么材料需要怎样的佐料,什么菜应该跟在什么菜的后面烧。脑海里面算是全神贯注的处理这些事情,况且家里的煤气灶点火器有点问题,每次都要先放气再用打火机点着,每次都是一次生命的考验呀!

于是乎,每次烧饭都是一次追求完美的过程,煮饭的时候水多了还是少了,盐是多了还是少了?青菜有没有炒过头?

好在父母都还给面子,烧得好不好,都会老老实实的吃光,然后听妈妈私底下絮叨:“比你老爸烧的好吃……”。

于是乎,在家煮饭也是一件很愉快的事情了。废话了很多,还是继续写菜谱吧。




第一道做的还不错的菜:肉末茄子

不知道为什么,从小我妈就从来不会烧这道菜给我吃,家里的茄子菜除了出门买的茄夹外,就只有茄子x茄子。汕大的饭堂虽然不养人,但是却改变了我不吃茄子的习惯,吃到的肉末茄子还是想要烧给爹妈吃的。

于是乎,网上搜了一个简单的菜谱,记下来试了一遍。居然大受好评,其实只是因为妈妈你从来没怎么吃过肉末茄子吧 - -|||

1.切好肉末,份量嘛,其实大概1/4杯纸杯就差不多了。切好后用少许酱油生粉腌好(20min)
2.杀掉3条茄子。全部杀成长条状~~放到大碗里面加水,微波炉3分高火伺候。叮好后,倒掉黑水。
3.切好蒜末,入油,爆香后入肉末。烧7.8分熟捞起来,
4.加一大勺油。把茄条丢进去炸软,差不多了就把肉末蒜末一起丢进去炒几下。
5.加盐加酱油小半碗水盖上盖子大火2min30s
6.开锅盖,转小火,勾芡加少许味精or鸡精起锅,撒葱段。

大受好评,但是,其实我只是烧了饭堂的菜而已吧………………啊。

tag : 暑假 煮饭

本文的内容全部与吃东西相关 = = 提供相关做法。请各位好吃佬自己动手丰衣足食。

本次煮饭纯粹因为两个原因:1.安慰朋友 2.看到某人有厨房心痒难耐 于是自费去摧残一下厨房

本次的MENU是有

1.咖喱饭
材料:土豆4只 胡萝卜1只 猪肉适量 咖喱粉(袋装) 辣椒粉(袋装)
过程:入油快速煸熟猪肉,捞起稍稍调味腌制在旁。放油大火炒土豆和胡萝卜丁5-8分钟,闻到有香味溢出,停火,加水到料的2/3处,放盖煮。待土豆胡萝卜变软,用勺子压碎加入盐,辣椒粉,咖喱粉,倒入炒好的猪肉,再煮5min。

2.蚝油生菜
材料:耗油 生菜2颗 发水香菇4朵 蒜瓣1瓣
过程: 洗净菜,泡好香菇切丝,放油先炒蒜瓣,爆香后大火炒,3min后炒起后成盘加耗油。

3.茄汁肉末蒸蛋
材料:番茄2只(偏小)少许猪肉末(加生粉,酱油几滴染色,几滴醋去腥 ) 香菇3朵 鸡蛋6只打好加水,半勺盐入味
过程:放多点油,先炒番茄丁和香菇丁,5成熟后倒入猪肉末翻炒,加盐味精调味。炒好备用。把盛蛋液的碗放到半满水的锅中大火蒸,15min后开盖,将料撒在蛋上。出锅。

4.番茄蛋汤
材料:番茄5只切瓣(偏小) 鸡蛋4只打好
过程:热油后丢入番茄翻炒5min,加水两壶= = 煮10min,加盐4-5勺(我忘记了)关火,顺着锅边倒入蛋液(变蛋花啦)少许味精调味出锅。

5.水果沙拉
材料:香蕉4只,苹果3只。沙律一瓶。优酸乳2只(应该是酸奶的……某人跑错腿了)油桃6只。
过程:切好,下沙律。完……

6.一个莫名其妙的青菜……
材料:青菜一把 剩下的蒜瓣一瓣 剩下的香菇丝一些
过程:参考2 然后省去耗油。




七七八八的弄了差不多3小时?(那么久的?)做着做着,基本都用在洗锅洗菜上去了……真正做东西不到1小时……可见一顿好吃的饭还是要花很多心思的。

忘了提,以上份量是8人份~咖喱略少了点,汤稍微多了点点,沙拉多了= = 最后那个青菜很莫名……真的很莫名…… 其余在各位的好胃口下都解决了。可喜可贺。

另:牛杂好吃过饭堂的白切鸡。

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tag : 煮饭 近况 满足

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